Un délicieux sandwich mais dans lequel manquait un peu de verdure pour l’aspect visuel.
Ingrédients :
• 4 petites poitrines de poulet
• 40 gr de parmesan
• 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 petit pot de salsa tomate poivron
• 100 gr de noix de pécan
• Quelques feuilles de basilic finement ciselées
• Sel, poivre.
• 4 petits pains complets.
Préparation :
- Faites cuire à la poêle les poitrines de poulet et coupez-les en dés grossiers.
- Râpez le parmesan.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients.
- Salez, poivrez.
- Ouvrez les petits pains avant de les garnir de la préparation.
Bon appétit.