Article complet: Roulés de jambon à la Ricotta

12.09.06

Roulés de jambon à la Ricotta


Catégories: Cuisine, Entrées @ 10:51:06

JambonRicotta

Une petite recette bien pratique lorsque vous devez jouer la montre comme c’était le cas hier soir.
Tout le monde rentrait tard et tout le monde avait l’estomac dans les talons.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 fines tranches de jambon cru
• 250 gr de Ricotta
• Feuilles de basilic
• Quelques olives vertes dénoyautées.

Préparation :

- Posez à plat les tranches de jambon.

- Ecrasez la Ricotta à la fourchette.

- Ciselez les feuilles de basilic.

- Hachez grossièrement les olives vertes.

- Mélangez la Ricotta, le basilic et les olives vertes ensemble.

- Répartissez le mélange sur les tranches de jambon et roulez.

- Réservez un court instant au frais.

Servez avec de la salade.

Permalien 23 commentaires

Commentaires:

Commentaire de: Claire emma [Visiteur] · http://sensdugout.canalblog.com
je m'en lèche les babines rien qu'à l'idée de croquer dedans...euh, rectificatif...rien qu'en les regardant!
Permalien 12.09.06 @ 11:30
Commentaire de: mamina [Visiteur] · http://www.maminaclaude.canalblog.com/
Impeccable pour faire joli en étant pressée.
Permalien 12.09.06 @ 11:35
Commentaire de: Emilie [Visiteur] · http://emilie25besancon.canalblog.com/
Jolie assiette que voilà !! Tu me donnes plein d'idées pour la décliner.
Gros Bisous à Antonin le blessé
Permalien 12.09.06 @ 11:39
Commentaire de: isabelle [Visiteur] · http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
belle idée et belle recette
Permalien 12.09.06 @ 12:23
Commentaire de: brigitte [Visiteur] · http://cafecreole.canalblog.com
ha, ben ça alors...hier soir j'ai tartinné du kiri et des herbes dans du jambon blanc pour le dîner !! tu vois vachement bien de loin toi :-)))
Permalien 12.09.06 @ 12:59
Commentaire de: Gracianne [Visiteur] · http://www.undimanche.blogspot.com
Et tu as encore trouve le temps de faire ces jolies roules! Bravo maman Mijo!
Permalien 12.09.06 @ 13:09
Commentaire de: Colette [Visiteur] · http://colbro.canalblog.com
Excellent et bon....BISES
Permalien 12.09.06 @ 13:56
Commentaire de: Papilles & Pupilles [Visiteur] · http://papillesetpupilles.blogspot.com/
C'est beau c'est frais
Permalien 12.09.06 @ 14:08
Commentaire de: Elvira [Visiteur] · http://tascadaelvira.blogspot.com/
C'est joli tout plein, en plus! :-)
Permalien 12.09.06 @ 14:52
Commentaire de: frederique [Visiteur] · http://gourmandises.canalblog.com/
je vois que toi aussi tu es dans les roulés chrono !!!
Permalien 12.09.06 @ 17:44
Commentaire de: hélène [Visiteur] · http://chez-becky.blogspot.com/
Avec un petit verre de rosé et c'est le paradis!
Permalien 12.09.06 @ 17:47
Commentaire de: Dorian [Visiteur] · http://doriannn.blogspot.com/
J'ai pas le temps de dire grand chose faut que j'aille chercher de la ricotta !!! ben oui chez moi aussi tout l'monde est à la bourre aujourd'hui !!!
Permalien 12.09.06 @ 18:18
Commentaire de: Cathy [Visiteur] · http://lamarmitedecathy.canalblog.com
pas mal pour les soire où ont est à la presse (et ils sont fréquents !)
Permalien 12.09.06 @ 21:43
Commentaire de: Fabienne [Visiteur] · http://eggsandmouillettes.blogspot.com
Mais elle est sublime ta recette pour un slunch, c'est génial
Permalien 12.09.06 @ 23:02
Commentaire de: Mijo [Visiteur] · http://je-mijote.asteur.info
Brigitte : Hihi, on parle souvent que les grands esprits se rencontrent mais parfois les estomacs sont sur la même longueur d'onde !!
Permalien 13.09.06 @ 11:03
Commentaire de: Anne (gerdel) [Visiteur]
En plein le type de recete pour moi. Merci!
Permalien 13.09.06 @ 12:30
Commentaire de: Betty [Visiteur] · http://www.cuisinequotidienne.blogspot.com
Voilà une autre idée pour mon ricotta adoré...
Permalien 14.09.06 @ 09:38
Commentaire de: cristina [Visiteur] · http://alzira.canalblog.com
Je prends note.Rapide et exellent!
Permalien 14.09.06 @ 10:48
Commentaire de: Entre amis [Visiteur] · http://www.recetteentreamis.canalblog.com
Hmm, moi aussi j'aime beaucoup la ricotta, très bonne idée, rapide et déliciseuse sûrement !
Permalien 14.09.06 @ 11:48
Commentaire de: menus propos [Visiteur] · http://menuspropos.canalblog.com
Un petit air italien qui me fait de l'oeil et envie!
Permalien 14.09.06 @ 22:01
Commentaire de: texmex [Visiteur] · http://nanoune.canalblog.com
Tiens j'ai fait ca avec une tranche de jambon et de la polenta mais ca n'a pas eu autant de succes qu'escompte, je vais refaire en mettant un peu de fromage avec la polenta.

Je suis ma piste en combinant avec ta recette Merci
Permalien 15.09.06 @ 10:32
Commentaire de: guylaine [Visiteur] · http://cuisineguylaine.over-blog.com
Bien appétissant !
Permalien 16.09.06 @ 19:49
Commentaire de: André [Visiteur] · http://recettes.viabloga.com
Vite fait --> bien fait, et appétissant ;-)
Permalien 16.09.06 @ 22:43

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