(Canada's Food Guide)

J'ai reçu ce questionnaire d’Emilie qui l’a reçu d'Anne qui l'a reçu de Clea qui le tient de Sam !!

Citez cinq aliments, plats ou autres, qui ont fait partie de votre enfance, et qui vous manquent, parfois, quand la nostalgie vous prend ...

1. Les rillettes de ma mère.
Ma mère n’a jamais aimé cuisiner. C’est fort dommage car pour les rares plats qu’elle concocte, c’est la meilleure au monde. Elle a notamment pour les rillettes un tournemain spécial et unique. Ça fait des années et des années qu’elle n’en a plus fait.

2. Les patates au jus de ma mère.
Et ce plat, elle le fait toujours !!!!!
La dernière fois, c’était début juillet. J’avais téléphoné quelques jours avant pour m’inviter à déjeuner chez elle avec les enfants.
Tout simple, tout bête. Juste des pommes de terre pelée, coupées en gros cubes et cuites dans un peu d’eau. Ce n’est pas de la purée, ce n’est pas de la bouillie, seulement des gros cubes de patates au jus. Elle me l’a expliqué des milliers de fois. Je n’arrive jamais à faire la même chose. Alors je me gave chez elle chaque fois qu’elle en fait. Je m’en gave à m’en faire exploser la panse.

3. Les figolu.

A l’école primaire, j’attendais toujours avec impatience les sorties scolaires. Je savais qu’au fond de mon panier pique-nique j’allais trouver des figolu. J’adorais.
J'essayais même de les manger en cachette de mes camarades pour ne pas avoir à les partager !!

4. "Les biscuits Casse-croûte" :

Infâmes mangés seuls mais vraiment délicieux écrabouillés au fond d’un bol. Je rajoutais un tout petit peu de lait, juste de quoi mouiller les biscuits. Parfois un soupçon de chocolat en poudre avec le lait.
Mon grand-père paternel a vécu quelques temps avec nous. Il faisait cette bouillie au petit-déjeuner. Moi, je la faisais à la sortie de l’école pour le goûter.

5. Fromage blanc de chèvre :

Je me souviendrais toujours de mon père rentrant un soir avec deux énormes seaux remplis de fromages blancs de chèvre frais donnés par l’un de ses clients.
On avait dit à mon père de les manger assez rapidement.
Au sucre, au sel, au poivre, aux fines herbes, à la confiture… Tout le monde a compris le message et ne s’est pas fait prier pour avaler ces deux seaux.

Je transmets ce questionnaire à 4 personnes :
- Brigitte
- Tarzile
- André
- Penglobe.

Mode d'emploi si vous décidez de répondre à ce questionnaire : supprimez le blog n°1 de la liste suivante, montez tous les autres blogs d'un cran, et ajoutez le vôtre en 5è position. Cela permet de suivre le questionnaire à la trace pour les bloggeurs les plus enthousiastes !

1.Becks&Posh
2.Clea cuisine
3.Station gourmande
4.Le blog d'une jeune maman
5.Je mijote