Pour fêter le 1er jour du printemps, il fallait le faire de manière carrément estivale !!

Réveil en douceur et petit-déjeuner dehors en compagnie des oiseaux, du chant du coq du voisin, du soleil et du rire des enfants.
Petits jeux de balles dans une pelouse tout de même un peu mouillée !!!
Jouer les lézards avec un bon bouquin.

Midi sonne.
Continuer à jouer les lézards. S’étirer doucement. Agiter les doigts de pieds déjà confortablement étalés en éventail.
Lézard, je suis un lézard.
Regarder Olivier installer le barbecue.
Estomac qui grouille.
Une bouteille qui se débouche.
Le couvert qui se dresse sur la terrasse.
« A table !!! »…

Marinade pour 4 côtes de porc d’Olivier :

- Mélangez « au pif » dans un bol, sel, poivre, huile d’olive et un piment rouge coupé en rondelles (comme celui de la photo.

- Mettre les côtes de porc dans un plat à bord haut.

- Les recouvrir de potion magique.

- Laissez mariner douze heures.

Semoule de Tipiak :

Je ne connaissais pas et c’est succulent. Et fort pratique, les jours où l'on a choisi de lézarder.

Les saveurs de la semoule et les parfums de la viande marinée se sont parfaitement associés.