Je mijote

Article complet: Tartine du pêcheur

28.01.10

Tartine du pêcheur

Catégories: Cuisine, Poissons @ 21:01:48

tartine du pecheur - Je Mijote

Une recette Pain Pelletier découpée dans un magazine qui convient parfaitement pour les soirs "pas-envie-de-cuisiner".

La recette n’a pas été réalisée avec du Pain Pelletier mais avec de simples tranches de pain de campagne.

Ingrédients pour 4 personnes :

• Belles tranches de pain de campagne
• 200 gr de filet de sardines
• 2 cuillères à soupe de pignons de pain
• 2 cuillères à soupe de raisins secs
• 2 cuillères à soupe de persil frais haché
• ½ citron.

Préparation :

- Faites griller quelques instants pour les colorer les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse.

- Dans le bol du mixer, versez les sardines et leur huile, le jus du ½ citron, les pignons, les raisins et le persil haché.

- Mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte où apparaissent encore pignons et raisins.

- Tartinez sur le pain grillé.

Vous pouvez accompagner d’une salade.

17 commentaires

Commentaires:

Commentaire de: Jenny [Visiteur]

C'est malin, j'ai envie de sardines ! :-)

28.01.10 @ 21:44

Commentaire de: Solange [Visiteur] · http://grand-mere-sol.blogspot.com

J'aurais pas pensé mettre du raisins secs avec des sardines, c'est une bonne idée,

28.01.10 @ 22:46

Commentaire de: anne [Visiteur] · http://cannelleetcacao.typepad.com/mon_weblog/

Je me ferais bien un de tes tartines pour le déjeuner. C'est tout à fait le genre de repas sur le pouce que j'adore!

29.01.10 @ 11:14

Commentaire de: gracianne [Visiteur] · http://undimanche.blogspot.com/

Pour une tartine du dimanche soir sympa, excellente idee Mijo.

29.01.10 @ 12:43

Commentaire de: Mijo [Visiteur] · http://je-mijote.asteur.info

Jenny : ça va, c'est facile à dénicher.

Solange : ça rajoute une pointe de sucré.

Anne : Convient tout à fait à une pause ultra courte le midi.

Gracianne : Un verre de vin à la main et on prolonge de quelques instants la fin du WE.

29.01.10 @ 14:47

Commentaire de: irisa [Visiteur] · http://cuisinetcouleurs.canalblog.com

je me jette sur une tartine comme ça ! avec le petit verre de blanc qui va avec !

29.01.10 @ 16:46

Commentaire de: Tiuscha [Visiteur] · http://saveurpassion.over-blog.com

J'adore ce genre de tartine ! Et à moi aussi tu viens de donner une envie subite de sardines !

29.01.10 @ 16:54

Commentaire de: Marie-France [Visiteur] · http://www.unecuillereepourpapa.com/

C'est tout ce que j'aime, à la fois pour le côté cuisine rapide d'une fin de week-end, mais aussi pour les saveurs, pain grillé et sardines, hum, ça c'est bon, accompagné bien sûr d'un petit vin blanc frais.

30.01.10 @ 11:03

Commentaire de: Mijo [Visiteur] · http://je-mijote.asteur.info

Irisa - Tiuscha - Marie-France : Je viens de déboucher la bouteille, je vous attends.

30.01.10 @ 13:38

Commentaire de: Eol [Visiteur] · http://unetitedebutantedanslacuisine.over-blog.com

Voilà une tartinade sucrée salée qui change de mes habitudes, je prends note, merci.

30.01.10 @ 15:11

Commentaire de: gabriella [Visiteur]

Dommage, trop loin pour moi, mais je viendrais bien
trinquer avec vous, pour chasser le mauvais temps :
du vent, de la pluie et de la grêle.
Bon week-end tout de même.

30.01.10 @ 18:48

Commentaire de: Zoreilles [Visiteur] · http://www.chez-zoreilles.blogspot.com

J'adore ces mélanges auxquels je n'aurais jamais pensé. C'est très tendance et pourtant, je ne suis pas très tendance d'habitude!

31.01.10 @ 14:39

Commentaire de: Hélène (Cannes) [Visiteur] · http://www.questcequonmange.blogspot.com

J'en veux une pour le déjeuner ! ;o)
Bisous
Hélène

01.02.10 @ 11:55

Commentaire de: Mijo [Visiteur] · http://je-mijote.asteur.info

Eol : J'aime beaucoup le mot Tartinade.

Gabriella : Grand ciel bleu et soleil samedi, tu aurais du venir.

Zoreilles : Je dois être un peu tendance malgré moi alors ;-)

Hélène (Cannes) : Ta tartine est prête, à table !!

01.02.10 @ 12:26

Commentaire de: Famille Gerdel [Visiteur] · http://famillegerdel.canalblog.com/

Les soirs "pas-envie-de-cuisiner".,,, on parle de moi? ;-)

Mijo, les lettres sont trop minuscules pour écrire nos commentaires. J'ai peine à lire. Vrai de vrai! Peux-tu faire quelque chose avec cela?

03.02.10 @ 14:11

Commentaire de: Loulou [Visiteur]

Huuuuuuum, je garde l'idée pour les jours "pas envie de cuisiner"!!! Merci.

03.02.10 @ 20:02

Commentaire de: Virginie [Visiteur] · http://www.unepinceedegourmandise.com

Des tartines bien appétissantes et idéales pour les jours de flemme (ça nous arrive à toutes et tous). Je les verrai bien aussi à l'apéro !

05.02.10 @ 09:17