Je m’appelle Mijo.
J’ai deux enfants Florian et Antonin.
Bien que gourmande, jusqu’à la naissance de Florian, je cuisinais mais sans plus. Et à chaque fois, c’était en suivant scrupuleusement les recettes. Aucune créativité. C’était toujours meilleur chez les autres. J’avais toujours mieux à faire que perdre mon temps à cuisiner.

A la naissance de Florian en 1998, j’ai radicalement changé. C'est même devenu une véritable passion et un vrai bonheur de cuisiner pour les autres.

Je mijote non seulement aux fourneaux mais aussi dans mon petit crâne pour mitonner, inventer, malaxer, innover, pétrir, refaire, tester, découvrir ...

Je ne suis pas toujours seule à mettre la main à la pâte. Florian et Antonin aiment beaucoup enfiler leur tablier et venir m’aider.
Et quand Olivier, mon mari, s’y met, nous pouvons être sûrs que ce sera à chaque fois une réussite.

Je tiens également à citer mes deux muses Pascale et Martine sans lesquelles ce site n’aurait pas vu le jour. Elles débordent d’ingéniosité et leurs recettes sont à tomber parterre. Leurs textes et photos sont par ailleurs fort alléchants. A découvrir et se resservir chez elles sous aucun prétexte !!!

Enfin, je dédie « je mijote » à Christine de Montréal. Elle n’a pas de blog. Dommage. Nous nous connaissons depuis 1990. J’ai toujours admiré son grand talent culinaire.