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21.05.15

Toasts d?andouillette


Catégories: Cuisine, Entr?es @ 12:02:46

Toasts andouillette

?a y est, Je Mijote est r?par? !! Mais rassurez-vous, la famille des Mijoteurs n'a pas cess? de manger pour autant.

Partie courir un peu avant d?entamer la cuisine, Chef Olivier avait commenc? ? me pr?parer les ingr?dients en d?taillant notamment l?andouillette en rondelles.
Quand j?ai voulu cuisiner, 3 rondelles avaient disparu. Jango, la petite chatte de la maison, s??tait servie avant d?aller dig?rer sur une chaise !!!

Ingr?dients pour 4 personnes :

? 1 belle andouillette
? 1 oignon
? Baguette de pain
? Sel, poivre
? Beurre.

Pr?paration :

- Pelez et ?mincez finement l?oignon
- Coupez l?andouillette en 16 tranches.
- Veuillez ? ?loigner votre chat !
- Coupez 16 tranches de pain dans une baguette.
- Faites fondre l?oignon dans du beurre jusqu?? ce qu?il soit dor?.
- Salez, poivrez.
- Sur chaque tranche de pain, posez un peu d?oignon.
- Ajoutez une tranche d?andouillette et un peu de beurre.
- Dorer les toasts 5 min sous le gril du four et servez aussit?t.

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