Je mijote

Histoires gourmandes et parfois épicées de Mijo.

Archives pour: Mai 2012, 23

23.05.12

Sandwich pomme poulet et leerdammer

Catégories: Cuisine, Volailles @ 10:26:53

Poulet pomme Leerdamer

Du temps qui nous file entre les doigts.
Des restes dans le frigo et les placards.
En deux temps, trois mouvements, un sandwich coloré dans l’assiette.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 tranches de pain de mie complet
• 1 pomme
• 4 tranches de poulet fumé
• 4 tranches de leerdammer
• 4 feuilles de salade
• Moutarde
• Miel.

Préparation :

- Pelez la pomme, coupez la en quatre et répartissez en fines lamelles sur quatre tranches de pain de mie.
- Recouvrez d’une tranche de poulet fumé, d’une tranche de leerdammer et d’une feuille de salade.
- Tartinez les quatre tranches de pain de mie restante de moutarde puis de miel et recouvrez chaque sandwich.

Bon appétit.