Je mijote

Archives pour: Avril 2012, 28

28.04.12

Bruschetta

Catégories: Cuisine, Oeufs, pains, pâtes @ 18:00:45

Bruschette

Un repas tartine.
Un bon verre de vin.
Du rire et du bavardage à table.
Il ne manquait plus que le soleil. Mais ça, ce n’est pas grave, il était dans nos cœurs.

Pour avoir la recette des crostini au romarin, cliquez ici.

Crédit recette : Fiorini

Ingrédients pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de campagne
• Tomates cerise
• 125 gr de ricotta
• Roquette, mâche
• Sel, poivre.

Préparation :

- Lavez et coupez en 2 les tomates cerise.
- Faites griller les tranches de pain puis tartinez-les avec la ricotta.
- Ajoutez les tomates cerise dessus puis les feuilles de salade.
- Salez, poivrez.

Bruschette