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03.06.05

Cake au chocolat et cerises


Catégories: Cuisine, Desserts @ 13:56:41

Cerisier M et A

Des amis nous ont invit? ? venir piller leur cerisier.
Nous ne nous sommes pas fait prier deux fois.

Ingr?dients pour 10 personnes :

? 125 gr de beurre mou.
? 125 gr de sucre
? 2 oeufs
? 1 paquet de sucre vanill?
? 1 pinc?e de sel
? 30 ml de lait
? 250 gr de farine
? ? paquet de levure chimique
? 75 gr de chocolat fondu
? 500 gr de cerises
? 75 ml de rhum
? Jus d?un ? citron.

Pr?paration :

- D?noyautez les cerises et faites les mac?rer dans le rhum.

- Pr?chauffez le four ? Th 5-6.

- Faites fondre le chocolat au bain-marie.

- Dans un saladier, m?lez bien au batteur, le beurre mou, le sucre, les ?ufs, le sucre vanill?, la pinc?e de sel.

- Rajoutez le lait, la farine, la levure, le chocolat fondu, le jus de citron et les cerises mac?r?es.

- Versez dans un moule ? cake beurr? et faites cuire une petite heure.

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